Resep memasak udang

Resep memasak udang berikut ini adalah cara membuat pepes udang.Cocok untuk disajikan sebagai menu masakan keluarga dengan disandingkan sayur asem.

Bahan:

• 1250 gram udang di kupas, balur dengan air jeruk nipis dan garam.
• 1 tangkai daun bawang, iris iris menjadi halus
• 1 ikat daun kemangi, cukup ambil daunnya saja

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 buah kemiri
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Udang:
1. Semua bahan dan bumbu yang dihaluskan, dicampur jadi satu sampai rata.
2. Bagi menjadi 4 bagian untuk di bungkus dengan daun pisang.
3. Kukus selama 25 menit,angkat.
4. Siap untuk dihidangkan.